visite de conservatoire de la fourche

On ne pouvait partir de Sauve sans avoir visité le consertoire de la fourche! Unique en France!

En effet, depuis 800 ans ce savoir faire s'est perpétué jusqu'à nos jours. Ces fourche en bois sont faitent en Micocoulier, qui est un arbre pouvant pousser sur le rocher, peu exigeant et aclimaté au climat du sud . Le conservatoire n'est pas là, seulement pour montrer comment on fabrique les fourches! Il produit encore quelques centaines de fourches par ans, destiné biensûr pour le tourisme, mais aussi pour quelques métiers qui ne peuvent pas encore se passer de fourches en bois.

Le point nouveau du conservatoire est une salle interactive, avec des écrans dactiles, qui nous renseignent sur la région, les fourches de Sauve, la biodiviersté des environs, l'histoire de Sauve.... Une masse importante de données est mis à disposition des visiteurs.